Przejdź do treści

Praca: Intendent-dietetyk-koordynator sekcji żywienia

Dom Pomocy Społecznej w Bolesławcu
Intendent-dietetyk-koordynator sekcji żywienia
Miejsce pracy: Bolesławiec
Numer: StPr/25/0703
OBOWIĄZKI:
Kierowanie pracą sekcji żywienia; zamawianie i wydawanie kuchni niezbędnych artykułów spożywczych; planowanie ilości i rodzajów posiłków dla wszystkich uprawnionych do żywienia; czuwanie nad terminowością i jakością przygotowywanych posiłków; sporządzanie jadłospisów i raportów żywieniowych oraz miesięcznych harmonogramów czasu pracy pracowników zatrudnionych w sekcji żywienia.
WARUNKI PRACY:
Wymagania konieczne:

Wykształcenie: średnie zawodowe, gastronomiczne, kierunek: żywienie zbiorowe


Wymagania inne:

Wykształcenie średnie techniczne gastronomiczne o kierunku żywienie zbiorowe lub wyższe zawodowe o kierunku technologia żywności. Rok doświadczenia zadwodowego.

Miejsce pracy:

Bolesławiec


Rodzaj umowy:

Umowa o pracę na czas określony


Wynagrodzenie brutto:

od 5 900 do 6 200 PLN


Opis wynagrodzenia:

plus dodatek za staż pracy

KONTAKT:

Źródło oferty pracy: Powiatowy Urząd Pracy w Bolesławcu



Dietetyk

Zakres obowiązków: Opracowywanie receptur i zestawów dla różnych diet. Kontrola poprawności dokumentacji, receptur i zestawów żywieniowych w produkcji. Nadzór nad standardami świadczonych usług i przepisami (w tym HACCP). Optymalizacja kosztów przy...

Dietetyk

Opracowywanie receptur i zestawów dla różnych rodzajów diet. Kontrola dokumentacji, poprawności receptur i zestawów żywieniowych w produkcji. Nadzór nad zachowaniem najwyższych standardów świadczonych usług. Optymalizacja kosztów przy zachowaniu...

Dietetyk

- planowanie, opracowywanie i realizacja jadłospisów zgodnych z obowiązujacymi normami żywienia dzieci i młodzieży,- kontrola jakości i wartości odzywczej posiłków, dostosowywanie jadłospisów do potrzeb dietetycznych dzieci(np. diety eliminacyjne, alergie...